RADÍME: Éčka v potravinách plnia viaceré funkcie
08. 01. 2014
Bratislava 8. januára (TASR) - Potravinové aditíva, ktoré sa tiež nazývajú prídavné látky alebo éčka, ako sa im ľudovo hovorí, sú prísady účelovo pridané do potravinárskych výrobkov, aby zaistili určitú technologickú funkciu, napríklad farbu, osladenie či zvýšenú trvanlivosť výrobku.
